創業34年 大衆酒蔵 鳥益

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創業34年 大衆酒蔵 鳥益

ご予約・お問合せTEL:03-3652-0875
営業時間 17時~23時

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通販商品 レシピ

●人気の牛100%ハンバーグ(1個目安)

 電子レンジ:凍ったまま袋に若干切れ目を入れ、約5分程温めて下さい

湯煎:沸騰したお湯に約18分程温めて下さい

おすすめは湯煎になります

前日に冷蔵庫等で解凍して頂きますと湯煎調理が早くなります

 

●牛すじ煮込み、豚モツ煮込み

湯煎:沸騰したお湯に約6分

 

お好みでねぎなどを乗せて下さい

モツ煮込みの辛味噌(別売り)を使用する場合は

湯煎で約4分温め、パックを開けお鍋に移して辛味噌を混ぜてください。

※湯煎の際は大き目のお鍋にたっぷりのお水をお使い下さい。


★ハンバーグ(5個目安)★

電子レンジ:凍ったままお皿に並べ、約1分30秒温めて下さい

フライ:解凍後の場合 160度の油で約2分揚げて下さい

    凍っている場合 160度の油で約3分30秒揚げて下さい

焼く:解凍後、油を引いたフライパンで約4分弱火で両面を蒸し焼きに

 

★チキンナゲット(5個目安)★

電子レンジ:凍ったままお皿に並べ、約2分温めて下さい

フライ:凍ったまま170度の油で約3分揚げて下さい

オーブントースター:凍ったまま天板に並べ、約8分加熱して下さい

 

★ミートボール(10個目安)★

フライ:凍ったまま170度の油で約3分~4分揚げて下さい

ボイル:凍ったまま、沸騰したお湯で約4分~5分加熱して下さい

 

★若鶏の唐揚(5個目安)★

電子レンジ:凍ったまま、ラップをかけず約1分30秒温めて下さい

オーブントースター:解凍後天板に並べ、約5分加熱して下さい

フライ:解凍後、160度の油で約2分~2分30秒揚げて下さい

 

★鳥さつま揚げ(5個目安)★

電子レンジ:凍ったままお皿に並べ、約1分30秒温めて下さい

フライ:凍ったまま170度の油で約1分揚げて下さい

焼く:解凍後、油を引いたフライパンで約3分弱火で両面を蒸し焼きに

●鳥屋の鶏餃子

フライパン(テフロン)に油をひき、餃子を並べて中火で約1分。

水50cc程度入れ、フタをして中火で約3~4分しっかり蒸らし

水気がなくなったら、油(大さじ2杯)を入れて餃子の

底がきつね色になるまで揚げ焼きしてください。

 

●鳥屋の鶏焼売(シューマイ)(3~5個目安)

電子レンジ:凍ったまま、軽くラップをかけ約3~5分温める。


●各種手羽先餃子

●焼く

解凍後、魚焼きグリル・網焼き・オーブンなどで両面に焦げ目がつく

程度(約10分が目安)まで焼き上げて下さい。

●揚げる

凍ったまま、170℃~175℃の油で、表面がキツネ色になるまで

(手羽先餃子は約8分)程度揚げて下さい。

※低温からじっくり揚げると中までしっかり火が通ります。

●鍋物

凍ったまま、鍋物の具材としてご利用下さい。

※機種・火力・油温によって調理時間が異なりますので商品

の様子を見ながら調理して下さい。

●手羽っ唐、手羽先の唐揚げ

耐熱容器にパックから出した商品を重ならないように並べます。

ラップはかけずに2分~2分半加熱してください。

(お使いの電子レンジによって、加熱時間は調節してください)

オーブンで温めていただくとカリッと仕上がります。

お好みの方法で温めてください。


●鶏皮餃子(未調理)

●揚げる

凍ったまま、170℃~175℃の油で、表面がキツネ色になるまで

鶏皮餃子は約5分程度揚げて下さい。

※低温からじっくり揚げると中までしっかり火が通ります。

 

●鶏皮餃子(調理済み 揚げ済み)

耐熱容器にパックから出した商品を重ならないように並べます。

ラップはかけずに2分~2分半加熱してください。

(お使いの電子レンジによって、加熱時間は調節してください)

オーブンで温めていただくとカリッと仕上がります。

お好みの方法で温めてください。

●焼き鳥丼の具(200g

湯煎:沸騰したお湯に約7分~10分

お好みでねぎなどを乗せて下さい

 

湯煎の際は大き目のお鍋にたっぷりのお水をお使い下さい。

 


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営業時間 17時~22時(LO:21時00分)

住所:124-0024 東京葛飾区新小岩1-34-6 最寄り駅:新小岩駅

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